Una conversación cercana, un beso en la mejilla o un abrazo fraternal son actos sociales que unen a las personas, pero también a sus microbiomas, las comunidades de microorganismos como hongos, bacterias y virus que existen en un entorno particular. Cuanto más interactúan los individuos, más similar es la composición de sus microorganismos intestinales, incluso … Leer más

Tu microbioma intestinal podría estar influyendo en tus decisiones, especialmente en lo que respecta al comportamiento altruista y la justicia. Nuestros cuerpos albergan billones de microbios, cuya carga principal se encuentra en nuestros intestinos. Estos microbios, conocidos colectivamente como microbioma intestinal, desempeñan un papel en todo, desde nuestro metabolismo hasta nuestra salud mental. Las investigaciones … Leer más

Científicos advierten que un conservador utilizado con frecuencia en la industria alimentaria podría estar afectando nuestra salud intestinal. La nisina es un conservador antimicrobiano muy popular que se usa en todo, desde la producción de cervezas y quesos hasta en aderezos cremosos para acompañar verduras crudas y frituras. La nisina es una bacteriocina que producen … Leer más

Una investigación reciente descubrió que una dieta muy popular, conocida como ayuno intermitente, puede ocasionar cambios permanentes tanto en el cerebro como en el microbioma que vive en el intestino. La dieta en cuestión, también conocida como “restricción de energía intermitente” (REI), consiste en alternar días de alimentación normal con días de ayuno. Los investigadores … Leer más

¿Qué les sucede a los millones de microbios en los lóbulos cuando te perforan las orejas? Las perforaciones corporales son una costumbre exclusivamente humana que hemos practicado durante miles de años. Pero hasta ahora no se ha estudiado exactamente cómo una perforación influye en los millones de microbios (microbioma) de nuestra piel. Nuestra piel está … Leer más