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El consumo de leche presenta un importante descenso durante la presente temporada de asueto, informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz García, quien precisó que, derivado de ello, los productores sufren afectaciones por una disminución en el costo de este alimento. Derivado de esta problemática, el Gobierno del Estado ha incursionado en … Leer más

Una serie de mitos alrededor del consumo de leche ha provocado que las familias cada vez adquieran en menor medida este producto, sin embargo, se trata de un alimento alto en nutrientes que trae importantes beneficios para quienes la toman, aseguró el secretario de desarrollo rural y agroempresarial, Isidoro Armendáriz. A partir de ello, autoridades … Leer más

Del 8 al 10 de mayo, Aguascalientes será sede del foro lechero más importante de México, “Expo Leche Gilsa 2025”, donde se reúnen más de 3 mil participantes para intercambiar experiencias y conocimientos relacionados con este sector; en esta ocasión se enfocará a la “Agricultura y Ganadería Regenerativa”. Este evento se desarrollará en el Centro … Leer más

La gobernadora Tere Jiménez encabezó la firma del convenio para la producción de “Alileche, para los futuros gigantes”, con lo que se apoya a los lecheros para la venta de su producto y a las familias de Aguascalientes que ahora podrán adquirir leche de calidad a un precio accesible. Durante el evento, la gobernadora destacó … Leer más

En respuesta al compromiso de la gobernadora Tere Jiménez, de contar con una marca de leche cien por ciento hidrocálida en apoyo a los productores locales, hoy se dio el banderazo de salida a las rutas de venta de “Muuuy Leche”. A través de la Central de Ganaderos Lácteos (Cegalac), 32 productores lecheros del estado … Leer más

Las proteínas en ciertos alimentos podrían suprimir los tumores en el intestino delgado, según un estudio japonés publicado la semana pasada. Alimentos que incluyeron leche, carne, cacahuates, mariscos, pan y huevos redujeron el crecimiento de tumores en el intestino delgado de los ratones cuando los científicos del Centro RIKEN de Ciencias Médicas Integrativas (IMS) probaron tres … Leer más

No se ha resuelto del todo, pero poco a poco se han ido controlando los problemas del sector lechero de Aguascalientes, informa el secretario de desarrollo rural y agroempresarial, Isidoro Armendáriz, quien reporta que se han encontrado salidas para que los productores sigan vendiendo su mercancía. Al momento, se ha logrado un acuerdo con LICONSA … Leer más

Definen la gobernadora Tere Jiménez, autoridades locales y ganaderos de Aguascalientes un plan de acción para rescatar al sector lechero de la crisis que enfrenta, mediante acciones concretas que evitarán el desperdicio del lácteo en el estado. “Yo sé que de las crisis viene lo mejor, y de esta situación tenemos que ver cómo sí … Leer más

La Secretaria de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) y la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) informan que el 9º Foro Internacional de Lechería tendrá como sede el estado de Aguascalientes el próximo 5 de marzo en las instalaciones del Centro de Convenciones y Exposiciones de la Isla San Marcos. El acceso al foro será sin … Leer más

El consumo de leche podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2… pero solo si eres de los adultos que no tienen la enzima necesaria para digerirla. A decir de la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 422 millones de personas en todo el mundo tienen diabetes. Más de 95 por ciento de estas … Leer más

China ha echado mano de la tecnología de clonación para combatir su dependencia de las vacas lecheras importadas. Ello porque la demanda de artículos como leche y semillas diversas aumenta a la par que crece la población de clase media del país. Sin embargo, a decir de un reportaje publicado en el Global Times —una … Leer más

Ante la escasez de leche en polvo para bebés en Estados Unidos algunos padres han recurrido a fórmulas caseras publicadas en redes sociales. Sin embargo, pediatras desaconsejaron esas alternativas pues carecen de vitaminas y nutrientes clave para los pequeños. Una receta, que se dice data de la década de 1960, se ha compartido cientos de … Leer más

Aunque el pasado jueves se estableció la primera mesa de diálogo entre industriales y productores de leche de Aguascalientes, aún no se llegó a algún acuerdo o compromiso para aumentar el precio de compra a favor de los productores, y en algunos casos sólo se ha dado un ligero incremento de no más de 10 … Leer más

Con el objetivo de establecer una mesa de diálogo entre productores e industriales de la leche, se realizó una reunión de trabajo virtual a fin de buscar alternativas de solución ante la crítica situación que atraviesan en este sector productivo, derivado del incremento de los precios de los granos, por lo que se está solicitando … Leer más

Contra las cuerdas se encuentran los productores lecheros de Aguascalientes, debido a que el costo de compra de las industrias pasteurizadoras se ha mantenido sin cambios en los últimos años, contrario a los costos del forraje y los alimentos para el ganado que han sufrido pronunciados incrementos de hasta el 80%. En rueda de prensa, … Leer más

Aunque los productores lecheros que se manifestaron la mañana de este jueves buscaban sostener una reunión con el titular de LICONSA en Aguascalientes, Humberto López Rodríguez, les fue negado el acceso ya que personal de la dependencia les informó que el funcionario se encontraba en la Ciudad de México, precisamente gestionando el recurso para cubrir … Leer más