Ante la creciente crisis climática y la intermitencia de la sequía, comprender el ciclo de vida de un producto es esencial para diseñar políticas de comercialización y consumo responsables. La producción alimenticia, especialmente la de carne, es un proceso intensivo en recursos hídricos. Al mismo tiempo, el crecimiento del uso de la Inteligencia Artificial (IA) … Leer más