La prohibición de la comida chatarra al interior de los planteles escolares podrá tener implicaciones psicológicas en los menores, reconoció el director del área de Salud Mental y Adicciones en el Instituto de Salud del Estado (ISSEA), Héctor Grijalva Tamayo, quien llamó a padres y madres de familia a involucrarse en esta medida. De acuerdo … Leer más

De visita por Aguascalientes para la inauguración del Laboratorio de Diseño de Semiconductores en el Tecnológico Nacional de México, el secretario de educación pública, Mario Delgado Carrillo, se pronunció respecto a la prohibición de la comida chatarra en entornos escolares. Según el funcionario federal, y contrario a lo que algunos servidores públicos locales dieron por … Leer más

Los científicos han advertido que la mayoría de los alimentos comidos en Estados Unidos —incluidos algunos publicitados para perder peso— contienen ingredientes que hacen a la gente querer más. Estos alimentos hipersabrosos contienen ciertas combinaciones de azúcar, grasa, sal y carbohidratos que influyen en el sistema de recompensa del cerebro y hacen que nos sea … Leer más

“De algo te vas a morir, mejor disfruta la vida”… Basta de este tipo de comentarios. Dejemos de llevarnos por la mercadotecnia y los eventos sociales, en donde todo lo que te rodea es comida procesada y te hacen pensar que su consumo es “normal”. Cada vez es más recurrente llevar una dieta “saludable”, pero … Leer más

La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) rechazó cambiar el etiquetado en alimentos y bebidas. Por cuatro votos contra uno, la Segunda Sala de la SCJN negó el amparo promovido por la asociación El Poder del Consumidor, y confirma la constitucionalidad del sistema de etiquetado diseñado en 2014 por la Comisión Federal de … Leer más