El 2024 fue un año clave para Santas Alitas, marca mexicana que sigue demostrando por qué es una de las más exitosas del sector de alimentos y bebidas. Con 30 nuevas franquicias, la cadena especializada en ‘wings’ está a punto de alcanzar las 100 unidades, hito que logrará durante el primer trimestre de 2025.
“Este año ha sido increíble para nosotros. Ha sido un momento para cosechar el trabajo en equipo de muchos años, aunque sabemos que todavía queda mucho por recorrer”, compartió en entrevista Hugo Magaña, presidente del Consejo de Santas Alitas.
El crecimiento de Santas Alitas no es casualidad. Su estrategia se ha enfocado en fortalecer su presencia en el centro del país, particularmente en el Estado de México y en la Ciudad de México y su área metropolitana. Sin embargo, la expansión no termina ahí. En lugares como Zacatecas, Durango, Michoacán, Colima y Aguascalientes ya tienen los ojos puestos, al igual que en la zona metropolitana de Guadalajara -donde nació la marca 13 años atrás-, Puerto Vallarta y Nuevo Nayarit.
Más allá de los números, Santas Alitas tiene una misión clara: “Nuestra chamba es desarrollar empresarios”, afirmó Magaña. Así, para la marca, cada apertura es mucho más que una unidad; es una oportunidad para fortalecer la red de franquiciatarios que ha hecho de Santas Alitas una de las marcas de franquicias más reconocidas en México.
Este año no solo fue un gran paso hacia la expansión, sino también un periodo lleno de reconocimientos. Santats Alitas fue nombrada Franquicia del Año en Jalisco por la Asociación de Franquicias de Jalisco (Franjal). Además, la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF) la reconoció como la Mejor Franquicia de Alimentos y Bebidas, mientras que la CANIRAC le otorgó el Premio Nacional al Mérito Restaurantero en Dirección de Cadenas de Restaurantes. Todo esto, sumado a ser pioneros en certificarse ante la propia AMF, asegurando así la confiabilidad y rentabilidad de su modelo de negocio.
“2024 ha sido un año para reflexionar sobre todo lo que hemos logrado, pero también para pensar en lo que viene”, dijo Magaña. Y lo que viene no es poco: Santas Alitas planea abrir 50 nuevas sucursales en 2025, una meta ambiciosa que muestra la confianza en las oportunidades que ofrece el mercado mexicano.
Además, la marca no solo se enfoca en el crecimiento físico de su red, sino también en el aprendizaje y el fortalecimiento de su comunidad. Proyectos como el podcast Hablemos de Franquicia y el programa Mentorías a la Carta, desarrollado en conjunto con la CANIRAC, son ejemplos de cómo Santas Alitas busca compartir su experiencia y contribuir al desarrollo de otros emprendedores en México.
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