César Martí, maestro del ron cubano, siente un placer inmenso cada mañana al abrir las puertas de la bodega “Ronera Central” de Santo Domingo, en Cuba, donde ha preservado por 20 años un saber hacer centenario, declarado recientemente patrimonio inmaterial de la humanidad.  Una mezcla envolvente de olores a azúcar, especias, fruta madura y alcohol … Leer más

Asumir retos es cosa de valientes, y Carlos Esquivel no es la excepción. Con una gran pasión por formular los mejores rones ha posicionado a PILSA RUMS, destiladora panameña que cuenta con 23 años en el mercado, en lo mas alto de la industria del ron Premium a nivel mundial. Todo inició cuando conoció a … Leer más

HOLGUÍN, Cuba.- El fuerte olor a azúcar y alcohol inunda la estancia, una oscura habitación sin ventanas. Armando se mueve ágil y seguro alrededor del enorme tanque plástico, de más de 200 litros, que expele gases de destilación de licor y que él logró instalar en su hogar de manera clandestina. Hace tanto calor que … Leer más