Nichole Andrews compartió la pregunta más común que le hacen como dietista oncológica: “¿Qué alimentos aumentan el riesgo de cáncer?”. Con frecuencia escucha inquietudes sobre el azúcar, la carne de res, el gluten, los refrescos dietéticos y los aceites vegetales. Sin embargo, la respuesta podría no ser tan general y causar asombro. Entonces, ¿qué alimentos … Leer más

La infancia está desprotegida en todo el mundo frente a la “amenaza inmediata” que suponen para su salud la crisis climática y la mala alimentación, según un informe de la ONU publicado en la revista médica británica The Lancet. Los avances realizados en los últimos 20 años en el ámbito de la salud de los … Leer más