Hoy en día es muy común recorrer los pasillos del supermercado y ver una gran variedad de alimentos y bebidas con la etiqueta “deslactosada”. Pero más allá del nombre, ¿sabías que la intolerancia a la lactosa puede ser hereditaria? Esta condición impide que el cuerpo digiera correctamente la lactosa, el azúcar natural presente en la … Leer más