Un equipo de investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) de España descubrió un mecanismo “hasta ahora desconocido” de regeneración hepática en el que juega un “papel clave” el aminoácido glutamato y que se activa “apenas minutos después” de que aparezca un daño agudo en el hígado. “La suplementación nutricional con glutamato puede favorecer … Leer más