Una investigación reciente descubrió que una dieta muy popular, conocida como ayuno intermitente, puede ocasionar cambios permanentes tanto en el cerebro como en el microbioma que vive en el intestino. La dieta en cuestión, también conocida como “restricción de energía intermitente” (REI), consiste en alternar días de alimentación normal con días de ayuno. Los investigadores … Leer más