Ante el calentamiento global, que afecta a las cosechas y dispara los precios, los profesionales del sector del aceite de oliva quieren redoblar sus esfuerzos para hallar soluciones trabajando junto a la ciencia. “El cambio climático ya es una realidad a la que debemos adaptarnos”, afirmó el miércoles Jaime Lillo, director ejecutivo del Consejo Oleícola … Leer más