Según los reglamentos del etiquetado de alimentos, se puede utilizar el “light” cuando se ha reducido la cantidad de algún componente de la versión original. Por ejemplo, si un refresco que contiene 15 gramos de azúcar lo bajan a 10 gramos, ya se le puede calificar como “light”. Esto no quiere decir que sea apto … Leer más

¿Te gusta tomar regularmente jugos embotellados y refrescos? Abusar de estas bebidas aumenta tus probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer, de acuerdo con una investigación del Departamento de Neurociencias Cognitivas de la División de Neurociencias, del Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la UNAM. Las bebidas dulces generan … Leer más