El número de personas infectadas con la bacteria Escherichia coli (E.coli) luego de comer hamburguesas en la cadena McDonald’s sigue creciendo en Estados Unidos; al momento suman más de 75 casos, informaron este viernes las autoridades sanitarias. Al menos 22 personas han sido hospitalizadas y hay 13 estados afectados, indicó la Administración de Alimentos y … Leer más

En todo el mundo, 420,000 personas pierden la vida, anualmente, después de comer alimentos contaminados. Y 125,000 muertes son de niños menores de cinco años, informó este miércoles 7 de junio la Organización de las Naciones Unidas (ONU), a propósito del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Bajo el lema “Las normas alimentarias salvan vidas”, … Leer más

Responsables de unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, los víveres no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías. Provocan cada año 420,000 muertes y una pérdida de productividad cercana a los 95,000 millones de dólares, enfatizó este martes la ONU con motivo del Día Mundial de la … Leer más