EL CAFÉ a prueba de balas (bulletproof coffee) es una de las bebidas que más furor y más controversia han causado en estos últimos tiempos. Muchos afirman que esta mezcla de café caliente con mantequilla de pasto y aceite de coco es adecuada para adelgazar, mientras que otros advierten de sus riesgos. Sin lugar a … Leer más

El aceite de coco ha ganado y perdido su reputación como un supuesto superalimento en años recientes. Y con justa razón, según una profesora de Harvard, quien lo ha tildado de “veneno puro”. Karin Michels, profesora del departamento de epidemiología en la Escuela T.H. Chan de Salud Pública de Harvard, explicó recientemente durante una conferencia … Leer más