El café es bueno para la salud del corazón, a pesar de que durante años se ha dicho lo contrario, indican los expertos; ahora, un grupo de científicos demostró que la cafeína puede tener un efecto protector del corazón en pacientes con la enfermedad autoinmune lupus.
Las enfermedades cardiacas, los vasos sanguíneos dañados y las enfermedades resultantes que causan se encuentran entre las principales causas de muerte en la población general. En pacientes con afecciones autoinmunes inflamatorias, como el lupus y la artritis reumatoide, los riesgos asociados con estas afecciones son aún mayores.
Según la Fundación Lupus de América, el lupus afecta a aproximadamente 5 millones de personas en todo el mundo. Según informa el Brigham and Women’s Hospital, las células que forran los vasos sanguíneos a menudo están dañadas en los pacientes con lupus, y también son lentas en repararse.
Esto conduce a acumulaciones de placa, bloqueos de los vasos sanguíneos y, finalmente, enfermedades cardiovasculares, que afectan a aproximadamente a uno de cada cuatro pacientes con lupus.
En el pasado, los médicos ofrecían recomendaciones convencionales para reducir estos riesgos, como dejar de fumar, reducir el colesterol y controlar la presión arterial alta. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que nuestras opciones de bebidas matutinas también podrían desempeñar un papel protector en la salud del corazón.
Los resultados de laboratorio de la Universidad Sapienza de Roma en Italia sugieren que la cafeína presente en el café, el té y el cacao puede promover activamente las células que ayudan a regenerar el revestimiento de los vasos sanguíneos.
Para investigar estos resultados más a fondo, el equipo investigó a 31 pacientes con lupus utilizando un cuestionario de alimentos de siete días. Después de una semana, los investigadores midieron la salud vascular de los participantes y encontraron que aquellos que habían consumido cafeína durante la semana tenían una mejor salud vascular, medida por el revestimiento de sus vasos sanguíneos.
Además de sus conocidos efectos como estimulante, se ha demostrado que la cafeína ejerce propiedades antiinflamatorias al unirse a la superficie de nuestras células inmunitarias. Investigaciones previas han demostrado un vínculo entre el consumo moderado de cafeína y un menor riesgo de enfermedades cardiometabólicas, así como una mejor salud cardíaca en general.
El presente estudio se limitó por su tamaño de muestra muy pequeño, período de medición corto y resultados basados en observaciones en lugar de pruebas mecanicistas. Sin embargo, se suma a un creciente cuerpo de evidencia de que el consumo moderado de café y cafeína puede tener un efecto protector sobre la salud del corazón.
“El presente estudio es un intento de proporcionar a los pacientes información sobre el posible papel del café en el control de la enfermedad de lupus”, dijo la autora principal del último estudio, Fulvia Ceccarelli, en un comunicado. “Será necesario confirmar los resultados a través de un estudio longitudinal, destinado a evaluar el impacto real del consumo de café en el curso de la enfermedad”.
Por supuesto, hay algunas personas que necesitan limitar su consumo de cafeína, por ejemplo, las personas embarazadas y aquellas con afecciones cardíacas preexistentes. Es más, si agregas mucha azúcar y crema a tu café, probablemente contrarrestarás estos efectos beneficiosos. Para obtener el máximo rendimiento de su grano, es importante limitar su ingesta a las cuatro tazas recomendadas al día, y seguir con café negro o una ligera pizca de leche. N
(Publicado en cooperación con Newsweek. Published in cooperation with Newsweek)
